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定制酒市场

[来源:原创] [作者:admin] [日期:2016-11-11] [热度:]
定制酒

见面要喝酒,临别要喝酒,办事要喝酒,行商也要喝酒,这些条例在中国是屡见不惯的,中国人尊崇酒桌文化,煮酒论英雄、酒逢知己千杯少。时代发展至今,“定制酒”也逐渐成为酒业市场的新秀。 

 

据统计,目前中国白酒个性化定制市场规模已达100亿元。

 

    根据实践来看,随着白酒类企业团购份额的不断加大,非个人白酒定制,做为白酒团购中的核心业务,应着重从以下入手:

 

    第一,定制产品的定位原则。定制酒除了自身特殊定位外,同样也需要企业给予一定的关注。企业必须考虑到在目前产品带基本确立的情况下,派生出其中定制品项,由企业产品经理专人负责并由企业的团购管理机构专项对口推广来支持项目完成。

 

    第二,定制产品的匹配原则。定制酒做为白酒的特殊定制酒,本身就是一种品牌载体,在这个品牌载体进行转嫁输出时,做为白酒生产经营企业应该对此有较为系统的匹配考量标准,务必避免因操作不当,不仅没有实现原有市场目标,反而降低或损害了自身品牌。

 

    第三,定制产品的配套原则。定制酒品牌输出,不应单纯是酒体品牌自身的输出,根据企业产品规划,可以在商品研发的同时附加相应配套的器具、餐具、服务进行整体打包输出。 

 

    目前,定制酒大致分两类:一类为消费市场针对高端消费群而生产的高端定制酒;另一类则是有投资收藏价值的酒类理财产品。 

 

收藏投资高端白酒,建议选择有品质保证和品牌价值的白酒。此外还需注重白酒的历史可追溯,拥有完整的生产和储存记录,保证收藏年份。 

 

订制白酒产业从市场的角度讲是一种创新意识,但从品牌上讲,保证不泛滥才是最好的发展。 

 
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